Wednesday, March 28, 2007

Burger King, hacia la producción responsable: No mas animales enjaulados y hacinados

Burger King dio un paso hacia productos mas sanos, alejandose del "Factory Farming", del cual hablamos cuando mostramos The Meatrix.

The New York Times

Burger King Shifts Policy on Animals

Published: March 28, 2007

In what animal welfare advocates are describing as a “historic advance,” Burger King, the world’s second-largest hamburger chain, said yesterday that it would begin buying eggs and pork from suppliers that did not confine their animals in cages and crates.

Friday, March 23, 2007

Dos de las mejores definiciones de Desarrollo Sustentable

Paul Hawken ha logrado quizás una de las definiciones más simples del concepto de sostenibilidad:
“La sustentabilidad se da cuando uno comienza a ver el mundo como un sistema en el cual todos estamos involucrados".

“La
sustentabilidad se da cuando se nos prende la lamparita y descubrimos que todo está interconectado.
Y al descubrir esto, percibimos aquello que les sucede a otros como producto de nuestras acciones. Y es entonces cuando ya no discutimos si estamos de acuerdo o no sobre el tema, sino sobre los pasos que vamos a tomar para solucionarlo”.


Su posición es similar a la de Bill Drayton, fundador de Ashoka, una entidad que empodera a miles de emprendedores sociales:
Drayton asegura que:

“entender es 50 % de la solución”.

Cuando uno comprende esto, que sus acciones pueden lastimar a otros, entonces deja de hacerlo. Y es a partir de ese momento que "comienza a imaginar nuevamente el mundo, a pensar cómo hacerlo sostenible para que todos podamos quedarnos en él."



John Elkington, Autor del Libro Cannibal with Forks, lo define como una situación de intercambios de fuerza entre oferta y demanda:

La sustentabilidad es un nueva forma de valor que la sociedad exigirá y que las empresas exitosas proveerán a través de mercados transformados.

De hecho el post anterior de hoy demuestra esta tendencia de exigencia por parte de loa sociedad a empresas que no proveen productos sustentables.

La campaña de Obama en YouTube responde a "user generated content"

Salió a la luz el autor del corto de "Vote diferente" subido en YouTube hace unos días que fuera copiado de aquella publicidad de Apple 1984.
Phil de Vellis anuncio en su Blog que creó esta publicidad él mismo porque "quería expresar mis sentimintos sobre las primarias de los Demócratas y quería mostrar como cada ciudadano puede afectar el proceso através de la Web 2.0. Hay miles de personas que podrían haber hecho esta publicidad" afirmó " y garantizó que veremos muchas más publicidades como estas realizadas por personas con diferentes ideales políticos"
Hasta la fecha el corto de YouTube fue visto por mas de tres millones de personas y recibió más de 5.000 comentarios.

Thursday, March 22, 2007

Comercios Concientes se unen a Greenpeace para evitar la desforestación de bosques nativos por parte de Kimberley-Clark.


Setecientos comercios se han unido a Greenpeace para prohibir la publicidad y venta de productos de Kimberley-Clark.
Después de 40 años de comercializar sus productos, el centro de esquí de Aspen prohibió la venta y publicidad de los productos Kleenex (y demás marcas de Kimberley-Clark y Scott Paper) en sus hoteles y restaurantes.



La decisión se produce por la negativa de Kimberley-Clark de evitar el uso de fibras de pulpa vírgenes provenientes de bosque nativos Canadienses.
La decisión del centro de esquí representa la nueva conciencia medioambiental del millón y medio de esquiadores que recibe por temporada y esta acción se produce en las vísperas de una votación por parte de los accionistas de la empresa para la adopción de practicas sostenibles y el uso de fibras recicladas.

Wednesday, March 21, 2007

New Media como plataforma de debate político.

El corto de Barack Obama, recientemente subido a Youtube, y que reproduce aquella publicidad del "1984" Super Bowl de Apple, inicia una discusión online que sobre la libertad y falta de regulación que las campañas políticas tienen en la New Media.
Inicia también la convivencia de un contenido libre, diferencial, generado por los usarios, con las grandes campañas publicitarias de corporaciones y gobiernos.
Aún es incierta si esta es la forma de llegar a los youtubers.
El resultado se sabrá en la fecha electoral. Pero los candidatos seguramente estan ponderando el impacto de las millones de visitas y miles de comentarios a sus acciones de campaña, una prueba y error inexistente en elecciones anteriores.

Saturday, March 17, 2007

Patagonia: desarrollo sostenible y triple bottom line



Deja ir a surfear a mi gente
,

es el reciente libro publicado por Yvon Chouinard, el fundador de la empresa Patagonia. Yvon no se considera un empresario. No siente respeto por la profesión.
“Son las empresas la que tienen la mayor parte de la culpa al ser los enemigos de la naturaleza, destruir las culturas nativas, sacar de los pobres para dar a los ricos y envenenar la tierra con los efluentes de sus fabricas”.
Pero acepta a la vez que las empresas “producen comida, curan enfermedades, controlan la población, emplean gente y en general enriquecen nuestras vidas y pueden”, afirma, (y su empresa lo ha probado) “hacer estas cosas obteniendo ganancias y no perdiendo su alma.”
Este libro relata como Patagonia se reinventa durante los inicios de la década pasada y a partir de una profunda introspección, encuentra su alma y desarrolla una filosofía sostenible.
Su relación con la sostenibilidad es mucho menos rígida que aquella marcada por sus primeros abanderados tales como Gro Harlem Brundland o Stephan Schmidheiny

Chouinard, con una nueva generación de lideres, tales como Paul Hawken, Ray Anderson de Interface y Guilherme Leal de Natura, han transformado un concepto rígido, e incomprendido, en un movimiento filosófico que a la vez se traduce en negocios extremadamente rentables. Este movimiento promete convertirse en una corriente mundial que conjuga una nueva manera de hacer negocios con la colaboración masiva de millones de clientes concientes y comprometidos.
A continuación transcribo parte del libro donde Chouinard presenta los valores de su Empresa.
Este texto, es quizás el mejor y más simple manual de sostenibilidad y tambien el más claro ejemplo de cómo operar bajo la triple linea de resultados: el económico, social y medio ambiental.




Nuestros valores.
Por Yvone Chouinard.

Enunciamos la siguiente premisa: toda la vida en la Tierra enfrenta tiempos críticos, durante los cuales la sobrevibilidad será una situación que crecientemente dominará el estado publico. La calidad de la experiencia de la vida humana, la salud del mundo natural, reflejada en la perdida de la biodiversidad, la diversidad cultural y los soportes de vida del planeta serán los temas de esa agenda..
Los orígenes de esta situación derivan de los valores básicos afincados en nuestro sistema económico, incluidos los valores del mundo corporativo.
Liderando los problemas de los valores corporativos, esta el incentivo a privilegiar las ganancias de corto plazo sobre otras consideraciones como la calidad, la sostenibilidad, la salud humana y medio ambiente, y el bienestar de las comunidades en general.
El objetivo fundamental de nuestra corporación (Patagonia), es operar de una manera tal, que estemos totalmente concientes de las condiciones enumeradas anteriormente en un intento de reordenar la jerarquía de los valores corporativos al mismo tiempo que producimos productos que realzan las condiciones humanas y del medio ambiente.
Para ayudar a lograr esos cambios, tomaremos decisiones operativas basadas en los siguientes valores.
Los mismos no están presentados en orden de importancia, ya que son todos igualmente importantes, Representan una ecología de valores que deben será enfatizados en una actividad económica que pueda mitigar la crisis social y del medioambiente de nuestros tiempos.
Todas las decisiones de la compañía se realizan en un contexto de crisis medioambiental. Debemos luchar por no hacer daño. Mientras sea posible nuestros actos deberían servir a reducir el problema.
Nuestras actividades en esta área deberían estar bajo evaluación continua y ser re-evaluadas a medida que buscamos el constante mejoramiento.
La máxima atención será dedicada a la calidad del producto, definido como durabilidad, el mínimo uso de recursos naturales (incluyendo materiales, energía, y transporte) multifuncionalismo, no-obsolescencia y aquella belleza que emerge de la absoluta sostenibilidad de la tarea.
La preocupación por modas y tendencias transitorias no son un valor corporativo.
El directorio y la gerencia reconocen que las comunidades exitosas son parte de un ambiente sostenible. Nos consideramos una parte integral de las comunidades que incluyen a nuestros empleados, las comunidades en que vivimos, nuestros proveedores y clientes.
Reconocemos nuestras responsabilidades hacia todas estas relaciones y tomamos nuestras decisiones con el beneficio de ellas en mente.
Es nuestra política reclutar personas que comparten los valores fundamentales de esta empresa, a la vez que representan la diversidad cultural y étnica.
Sin darle la primacía a este logro, buscamos ganancias económicas en nuestra actividad. Destacando que la expansión y el crecimiento no son valores básicos de la empresa.
Para mitigar cualquier impacto negativo que nuestro negocio pudiera tener en el medio ambiente, nos imponemos un impuesto anual del 1% de las ventas o 10% de las ganancias, el que sea mayor, que será destinado a la comunidad local y al activismo ecológico.
A todos los niveles de la operación- directorio y gerencia- Patagonia promueve acciones preactivas que reflejan nuestros valores. Estas incluyen actividades que influencian la comunidad corporativa en general para que esta ajuste también sus valores y comportamiento y apoye a aquellos que están tratando de solucionar la existente crisis social y medioambiental.
En nuestras operaciones internas, la gerencia superior trabajara como un grupo y con máxima transparencia.
Esto incluye una política “libro abierto” que permite a los empleados fácil acceso a las decisiones, dentro de los limites normales de privacidad personal y “secretos del negocio”.
A todos los niveles de la actividad corporativa promovemos comunicaciones abiertas, atmósfera de colaboración y máxima simplicidad, al mismo tiempo que buscamos dinamismo e innovación.

Comunidades Online

Tal como lo hemos comentado en otros posts, la llamada Web 2.0 surgió a partir del nacimiento y proliferación de sites llamados en ingles "Social Networks" (redes sociales). Con ellos se dio el fenómeno de la creación de comunidades de intereses a partir de la información (datos, videos, fotos) generada por usuarios. Los ejemplos mas conocidos son Myspace, Facebook Flickr y You Tube.
Este crecimiento de la participación de los usuarios despertó el interés de las empresas de medios quienes enseguida vieron el potencial de poder tener una enorme cantidad de internautas dando vueltas en torno a esos espacios.
Una empresa de medios básicamente produce y distribuye contenidos y vende publicidad en relación a una audiencia. Por lo tanto, no fue difícil darse cuenta que aquí podría haber una enorme oportunidad. Había una única diferencia: Hoy el contenido es realizado de manera colaborativa por los mismos usuarios (communitainment) y las marcas deben encontrar una nueva forma de dirigirse a sus potenciales clientes.
Sin esperar a que se definiera un modelo de negocios, Fox compró My Space, Google hizo un acuerdo con el mismo sitio para venta de publicidad y luego compro You Tube. Mientras tanto, muchas empresas han comenzado a crear social networks en torno a sus marcas. La idea es que una marca o un candidato político pueden usar las herramientas de social networking para reunir en torno a ellos a una comunidad interesada o un nicho específico. En esto momento estamos en plena fiebre de creación de comunidades impulsadas por empresas, como Cisco, asimismo, Ning.com le permite a cualquier usuario crear su propio "Myspace" (una suerte de sucesor 2.0 de Yahoo Groups) , Procter & Gamble creó Capessa, Nike experimentó con el site Joga.com , el candidato a presidente norteamericano Barack Obama y Budweiser esta invirtiendo U$ 40 millones para hacer lo mismo.
Me pregunto: ¿el sólo hecho de ser una marca o una personalidad fuerte da por sentado el éxito en la creación de estas comunidades? Parecería que no. La generación de comunidades necesita no sólo una marca o un interés en común. Se trata de juntarse en torno a valores comunes y de mantenerse allí interactuando. Una comunidad no es simplemente un lugar donde mucha gente se junta a hacer cosas similares pero sin conexión entre si. La marca debe entender que lo que lleva a las personas a conectarse es una experiencia de índole personal. Una experiencia que debe ser respetada. Un buen ejemplo es el sitio Joga.com de Nike. Es verdad que el fútbol es definitivamente una pasión de multitudes y debería congregar a mucha gente alrededor de un site que tenga esa temática. Sin embargo, no lo está logrando. El motivo es sencillo, mas allá del interés en el fútbol, no hay nada en ese espacio que permita a los usuarios convivir como en una verdadera comunidad. Faltan contenidos comunes que generen algún tipo de discusión o la posibilidad de interactuar entre usuarios a partir de los distintos contenidos.
El desafío entonces es este: crear comunidades en torno a intereses y valores donde las empresas puedan realmente conversar con sus consumidores

Tuesday, March 13, 2007

La nota de Clarín

Silvia Naishtat publicó en Clarín este perfil de Ernesto van Peborgh.

Sunday, March 11, 2007

BBC enseña a hacer videos

Nos enteramos via Julian Gallo. Los sitios mainstream ofrecen las herramientas de publicación y una nueva generación de personas se está acostumbrando a contar sus propias historias.

Crece el consumo ético en Inglaterra

Lo leí hoy en La Nacion.La venta de productos de comercio justo creció un 62% en los últimos cinco años y cada vez grandes marcas ofrecen este tipo de productos a sus clientes.

Thursday, March 08, 2007

Wal Mart y Unilever: Producción y consumo sostenibles.



A fines del 2005 los ejecutivos de Unilever se reunieron con El CEO de Wal Mart para explicarle como el nuevo detergente ecológico, All Small and Mighty, podría ahorrarles por año: 16 millones de litros de agua, 114 mil litros de diesel, seis millones de resina plástica y 630 mil metros cuadrados de cartón.
Este producto fue el lanzamiento mas exitoso de Unilever durante el 2006 y también el VPI, Value producing item, (Articulo de creación de valor), de Wal Mart para el año registrando ventas superiores a 100 millones.
Wal Mart anunció su compromiso con el desarrollo sostenible, con utilizar más energía renovable y contaminar menos. La buena noticia es que tanto Wal Mart como Unilever lo hacen por que es un buen negocio.
Wal Mart recibe por semana 100 millones de clientes, un tercio de la población americana, las góndolas de Wal Mart hoy se han convertido en un medio para la educación a un consumo mas responsable y más orgánico, contribuyendo al desarrollo de un consumidor más conciente que ya comienza a contemplar el origen y la responsabilidad detrás de cada uno de los productos que selecciona.

via La Nación, WSJ

Sunday, March 04, 2007

Ray Anderson, un visionario de negocios sostenibles


En un apartado dedicado “green dreamers”, el sitio autodesk.es publica una entrevista a Ray C. Anderson, fundador y presidente de Interface Inc., la mayor fabricante mundial de alfombras comerciales y coberturas para suelos, muy comprometida con la sostenibilidad. Allí Anderson cuenta que fueron sus clientes quienes le hicieron tomar conciencia del impacto de sus actividades en el medio ambiente, y que también resultó decisiva y reveladora lectura del libro de Paul Hawken, La ecología del comercio.
Pero veamos qué más revela este CEO que es presentado como un “visionario de negocios sostenibles”, definición que me parece más que acertada.

(…)Amory Lovins dice: "Si existe, debe ser posible." Eso me da esperanza. El progreso que hemos hecho en Interface para reducir el impacto medioambiental en más de un 40% me ha convencido de que eliminarlo del todo es posible, incluso en nuestra compañía de intenso consumo de petróleo. Si nosotros podemos, cualquier compañía puede. Cada vez hay una mayor concienciación. Hoy vemos un antiguo bosque talado y sabemos que está mal. Vemos especies acuáticas deformes a causa de los PCB y sabemos que está mal. Leemos en una etiqueta: "Esta pintura contiene plomo," y sabemos que está mal, por no decir que es estúpido. Vemos el cada vez mayor abuso del hombre sobre la naturaleza, y sabemos que está mal. Vemos un edificio que derrocha energía o con interiores fabricados en caoba de selvas tropicales o con un revestimiento exterior en Secoya de 2.000 años de antigüedad, y sabemos que también está mal. Y cuando vemos la pobreza abrumadora y la injusticia medioambiental, en esta tierra de abundancia, sabemos que está muy, muy mal.

- ¿Qué le preocupa más en esta área?
El calentamiento global viene como un tren de carga fuera de control. El tiempo está contra nosotros, dada la tendencia de la humanidad a negar y aferrarse a la inmovilidad del statu quo. Aunque hay excepciones y victorias que se celebrarán, las tendencias medioambientales globales van en la dirección incorrecta y el calentamiento global solamente las hará peores. La biodiversidad cae en picado ("La muerte del nacimiento," como E.O. Wilson llama a la extinción de las especies). Nuestra huella humana es cada vez mayor y la capacidad de resistencia del planeta se está reduciendo, consumido por nuestro apetito material insostenible.

- ¿Qué consejo da a los jóvenes que desean cambiar el mundo?
Les animo a que desarrollen los conocimientos éticos que moverán el género humano hacia la supervivencia e insten al mercado a exigir la producción ética de productos y un medio ambiente cuidado. Todos tenemos un papel en esta acción, ya que somos diseñadores y tenemos un enorme problema de cambio: debemos aprender a diseñar una sociedad sostenible. Sobretodo, es y será nuestro deber, todos juntos por nuestro propio interés personal de progreso, aprender a estar en paz con la Tierra, y no en guerra.

Por qué las mujeres pueden cambiar el mundo


Arriba: las mujeres Warmi abrieron el primer cyber de Abra Pampa. Es uno de sus tantos emprendimientos económicos que les permiten ser autosustentados,
Abajo: Rosario Quispe, de la Puna a Harvard. las fotos son de Graciela Calabrese de La Nacion.


Hoy salió en La Nación una nota escrita por María Eugenia Ludueña sobre los logros de un grupo de mujeres Warmi en su comunidad de Abra Pampa, en la Puna Argentina (leer aqui). La nota es resultado de la iniciativa de las Beca Avina a la Investigación Periodística en Desarrollo Sostenible. En un post anterior, comenté la nota que hizo Luján Cambariere, otras de las ganadoras de la beca, en el suplemento de diseño y arquitectura de Página 12.
En esta nota, Ludueña viajó a la Puna Jujeña para contar la historia de Rosario Quispe y su organización de mujeres collas Warmi Sayajsunjo, que significa: Mujeres Perseverantes. Rosario Quispe logró agrupar a las mujeres de su comunidad para desarrollar emprendimientos económicos y mejorar las condiciones de sanidad y calidad de vida.
En 1997 consiguieron el apoyo financiero de Avina y llevaron adelante un programa que incluye microcréditos y el desarrollo de una serie de empresas gracias a lo cual hoy la organización se autosustenta.
“En la puna la mayor carga la lleva la mujer. Es más fuerte y responsable. No tengo problema en que la decisión esté en manos de ella o él. Pero la plata se la doy a ella. Cuida más las cosas, no negocia con la dignidad”, dice Rosario. Tanto que todos los cargos directivos de esta organización son ocupados por mujeres. Y enumera sus valores:
  1. Respeto por la Madre Tierra,
  2. por los mayores
  3. Ser comprometido,
  4. ser solidario,
  5. Ser honesto,
  6. Ser digno
  7. Llevar bien la vida.
El sentido de contar brevemente esta historia es justamente reflexionar sobre los valores de aquellas mujeres que pueden cambiar el mundo.

En la última edición de Ode, hay una nota dedicada a analizar lo que ellos denominan una emergencia de valores femeninos en algunas partes del mundo. En el libro The Real Wealth of Nations: Creating a Caring Economics, la socióloga Riane Eislerdescribe la diferencia entre un "domination system" (en el que los hombres se consideran superiores a las mujeres y promueven el individualismo por sobre la cooperación) de un "partnership system", una sociedad en la cual todo se piensa en términos de igualdad. Para la autora de este libro, los ejemplos de este tipo de sociedades serían Suecia, Noruega, Dinamarca, Islandia y Finlandia. En mi opinión, tambien las mujeres Warmi están desarrollando en la Puna un "partnership system".
En esos países, hombres y mujeres alcanzaron un alto grado de igualdad en todas las áreas. "A medida que avanza el status de las mujeres en esas sociedades, avanza también la solidaridad y la no-violencia, valores que en el sistema de dominación son considerados inferiores por los hombres.
El progreso de la cooperación no implica una desventaja económica para estos países. Al contrario, sus efectos ya pueden verse en el mundo corporativo, el cuidado del medio ambiente, la ayuda económica al mundo en desarrollo y otras áreas.

Los valores del sistema de dominación son:
  • se piensa en términos de superioridad e inferioridad
  • De arriba hacia abajo
  • Altos niveles de abuso y violencia
  • Corrupción
  • La jerarquía se sustenta en el miedo y el control
  • La motivación básica es evitar el dolorVínculo
Los valores del sistema de "partnership" son:
  • se piensa en términos de igualdad
  • No hay ni arriba ni abajo
  • Altos niveles de cuidado mutuo
  • Transparencia
  • Cooperación basada en el apoyo y el empoderamiento mutuo
  • La motivación es encontrar el placer
Rosario Quispe estuvo en Harvard (donde por primera vez una mujer dirige esa casa de estudios) hablando de su experiencia.

Saturday, March 03, 2007

La BBC transmitirá via You Tube



Si el 2006 fue el año de la irrupción del New Media, a partir de este año emperzarmos a ver cómo aquellas empresas de medios tradicionales empiezan a unirse a la nueva ola. Ya posteamos que la Enciclopedia Británica empezó a bloggear. Ahora la BBC transmitirá contenidos para todo el mundo via You Tube.
La división old media-new media ya no tiene sentido. Gracias a los cambios recientes, la radio incorpora imágenes, los canales de televisión pueden mirarse a través de Internet y los diarios de papel se integraron a sus ediciones electrónicas.

Friday, March 02, 2007

La enciclopedia británica abrió un blog



Via Pablo Mancini me enteré que La Enciclopedia Británica abrió un blog. Durante todo el 2006, usamos el ejemplo de cómo Wikipedia dejaba atrás en el tiempo la tradicional enciclopedia para justificar un cambio radical de paradigma.
Comentarios y opiniones que nunca lograron que desapareciera mi deseo de tener una en mi propia biblioteca.
Ahora la Británica dio un salto hacia el New Media, donde dicen, fomentarán conversaciones sobre arte, ciencia e historia.

Thursday, March 01, 2007

Saramago, Isabel Allende, J.K.Rowling y Günter Grass exigen libros con papel reciclado


Salió en Clarín de hoy.
Se trata de una campaña impulsada por Greenpeace: Libros Amigos de los Bosques, para eliminar el uso editorial de papel procedente de la destrucción de bosques primarios.
Algunos datos relevantes. Gracias a esta iniciativa, la última edición de Harry Potter, la primera en la historia en usar 100% papel reciclado, salvó 39.320 árboles.
En otro post les contamos los detalles técnicos, por qué en Argentina no se consiguen y cuáles son las editoriales que se sumaron a la iniciativa.

¿Al Gore consume demasiada energía?


La ONG Tennessee Center for Policy Research
denunció que Al Gore gasta 1200 dólares por mes en energía en su casa de 22 habitaciones, en el barrio de Belle Meade, cerca de Nashville. 20 veces más electricidad que el promedio nacional. El ex vicepresidente de Clinton acaba de ganar un Oscar por su película Una Verdad Incómoda donde promueve que el mundo reduzca su gasto energético para detener el calentamiento global. ¿Acaso Gore no hace lo que predica?
El debate queda abierto. Mientras tanto, en un post anterior recomendamos un sitio donde se puede calcular cuántos planeta consumís de acuerdo al estilo de vida que llevás. No te lo pierdas.